О чем эта книгаЭта книга о тесной взаимосвязи питания и здоровья, о том, что правильное питание - наиболее мощное оружие против всех болезней. В основе книги лежит широкомасштабное исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.