@zi-acid
хочет

Кухня #Nоrdiс.Северное Возрождение. Гастрономические прогулки с лучшими шеф-поварами Скандинавии

Желание исполнено: 1 февр. 2022 г.

Книга в наличии! Доставка по Москве и ближайшему Подмосковью возможна в день заказа, курьером Яндекс. Отправка СДЭКом в ближайший рабочий день. Тираж книги 900 экз. Это не просто книга, и не сборник рецептов. Это вдохновляющее погружение в современную гастрономическую индустрию Дании и рассказ о революционных личностях, ее создающих. Участники проекта – приверженцы региональной кухни, основанной на принципе сезонности, использующие необработанные продукты и относящиеся с уважением к производителям, поварам, потребителям и окружающей среде. Более 30 датских шефов, среди которых – Клаус Мейер, Расмус Мунк, Мэттью Орландо и Николай Нёррегаард – поделятся с вами своим подходом и своими секретами: в книге собрано свыше 70 инновационных, в высшей степени оригинальных рецептов новой скандинавской кухни, проиллюстрированных атмосферными фотографиями блюд, интерьеров ресторанов и природы Дании. Лауреат премии Gourmand World Cookbook Awards 2019 в категории «Скандинавская кухня».

Комментарии
Необходимо заполнить
Будь первым, кто напишет комментарий под этим желанием

Ваша приватность

Нажимая «Принять все», регистрируясь или входя на веб-сайт, вы соглашаетесь, что myWishBoard может хранить файлы cookie на вашем устройстве и раскрывать информацию в соответствии с Политикой конфиденциальности.